5月27日 玉ねぎパーティー

先日たくさん収穫させていただいた玉葱。今日はたまねぎパーティーをしました。

朝から準備が始まります。
3～5歳児みんなで玉葱の皮むき。すると・・・目から涙。




「目が痛い・・・・・」皮をむきながら涙をぽろぽろ流していました。
でも、このレッドオニオン。どこまで皮を剥いたらいいのかわからず大きな玉葱が小さくなってしまう子も・・・



5歳児が包丁で玉葱を切りアルミホイルで包みます。

 

保育参加にきてくださっていたお父さんに手伝っていただき（本当に助かりました。ありがとうございました）火熾しそして網で焼きました。

出来上がりは・・・・アツアツ！！


「あまい！！」


普段苦手な子もたくさんいただいてくれました。２つの玉葱の味の違いも感じながら、玉ねぎって甘いんだ！！と子どもたち同士楽しそうにいただいてました。普段何気にいただいている玉葱も、こうやって収獲から調理。そして食することでいっぱい発見と感じることがあった子どもたちです。

料理の中にある素材をもっと身近に感じる体験を大切にしたいです。

今日剥いた玉葱の皮で・・・・4歳児が玉葱染めをする予定です。
さて・・・どんな仕上がりになるのか今から楽しみです。